BUCHE<\/p>\n
Wenn Sie sich umschauen, finden Sie viele Salatsch\u00fcsseln aus Buchenholz. Diese Schalen sehen auf den ersten Blick vielleicht ganz gut aus, aber das unbehandelte Holz verf\u00e4rbt sich gelb und grau. Viele Hersteller kompensieren die mangelnde Haltbarkeit und blasse Farbe, indem sie das Holz beizen, beizen oder polieren. Dies kann das Aussehen und die Lebensdauer des Gerichts verbessern, diese Prozesse sind jedoch nicht lebensmittelecht und sollten nicht mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.<\/p>\n
EICHE<\/p>\n
Wir werden die Vorteile eines sch\u00f6nen Eichenbodens nicht erw\u00e4hnen, aber wenn es um Salatsch\u00fcsseln geht: Danke, aber nein danke. Sch\u00fcsseln aus Eichenholz sind einfach nicht sehr langlebig. Sie splittern und splittern leicht (vor allem, wenn Sie sie zusammen mit anderen K\u00fcchenutensilien verwenden) und neigen dazu, zu schrumpfen. Zus\u00e4tzlich zu diesen negativen Eigenschaften ist Eiche kein nat\u00fcrlich sch\u00f6nes Holz.<\/p>\n
BIRKE<\/p>\n
Birke, manchmal auch Kirsche des armen Mannes genannt, ist keine ideale Wahl f\u00fcr die Herstellung einer Holzschale. Es ist vielleicht billiger als Kirschholz, aber dieses Holz ist weicher und viel weniger haltbar. Au\u00dferdem verliert es beim Trocknen fast 16 % seines Volumens und neigt dazu, sich zu verdrehen und zu biegen, was in unserer Salatsch\u00fcssel nicht gerade erw\u00fcnscht ist, da wir m\u00f6chten, dass es neben seinem Nutzen auch mehrere Generationen in der Familie begleitet.<\/p>\n
Wenn Sie sich daf\u00fcr interessieren, welches Holz sich am besten f\u00fcr die Herstellung von Holzbrettern eignet, lesen Sie HIER den Blogbeitrag.<\/p>\n
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