Salatschüsseln aus Holz sind eine gute Wahl für Ihr Esszimmer. Sie sind wunderschön anzusehen, sehr praktisch und nichts fördert den Familienzusammenhalt mehr als eine prächtige hölzerne Salatschüssel in der Mitte des Esstisches. Doch die Wahl des richtigen Produkts ist nicht immer einfach. Es gibt viele Arten von Holzschüsseln, und wenn Sie nicht aufpassen, könnten Sie am Ende eine Schüssel von minderer Qualität erhalten – oder schlimmer noch, eine Schüssel, deren Verwendung nicht sicher ist. Hier ist eine der Fragen, die Sie sich stellen sollten, bevor Sie Ihre Schüssel auswählen.
Welche Art von Schüssel ist sicher zu verwenden?
Seit Ende der 90er Jahre kam es zu zahlreichen Betrügereien, an denen Importeure von Holzschalen beteiligt waren. Viele Unternehmen und Geschäfte verwenden Färbeverfahren, die unhygienisch und gefährlich für Sie und Ihre Familie sein können. Wenn Sie nicht wissen, aus welchem Holz Ihre Schüssel besteht, erhalten Sie möglicherweise mehr, als Sie bezahlt haben, in Form von ungesunden Füllstoffen.
Folgendes müssen Sie wissen:
Bäume, die auf den Philippinen, in Vietnam, Afrika, Thailand und sogar im Süden der USA wachsen, eignen sich nicht für die Herstellung einer guten Holzschale. Aufgrund des Klimas und der hohen Niederschläge wachsen diese Bäume sehr schnell, wodurch der Wald weniger dicht ist. Was nicht gut ist. Manche Schalen bestehen gar nicht aus Baumholz, sondern aus tropischen Gräsern, Bambus und Sträuchern. In den meisten Fällen benötigen diese Schalen mit geringer Dichte Füllstoffe wie Klebstoff, um ihre Form zu behalten. Es versteht sich wahrscheinlich von selbst, dass Leim und die meisten Füllstoffe nicht lebensmittelecht sind und Sie sie nicht in der Nähe Ihrer Küche haben möchten. Wenn Sie keine Informationen über die Holzart finden, aus der die Schüssel besteht, empfehlen wir Ihnen zunächst, die Idee so schnell wie möglich aufzugeben. Eine schnelle Möglichkeit, festzustellen, ob eine Holzschale nicht aus Naturholz hergestellt wurde, besteht darin, mehrere identische Schalen aufzustellen. Wenn die Maserung im Holz gleich aussieht, ist das nicht der Plan unserer Mutter Natur.
Was ist mit „Kunstholz“? Wenn Sie in eine Lebensmittelkette gehen, werden Sie wahrscheinlich sogar eine Wand voller handgefertigter Holzschalen finden. Natürlich können diese billiger sein als das Original, und einige sehen tatsächlich aus Holz aus. Die hässliche Wahrheit ist, dass viele dieser in Massenproduktion hergestellten Schalen einen mehrstufigen chemischen Bleich- und Beizprozess durchlaufen haben, um ihnen das Aussehen von echtem Holz zu verleihen. Diese Prozesse sind nicht sicher und können mit der Zeit in Ihre Lebensmittel gelangen. Außerdem halten diese Fälschungen im Gegensatz zu hochwertigen Holzschalen nicht lange.
Und dann sind da noch die ebonisierten Holzschalen. Diese Schalen haben eine chemische Reaktion durchlaufen, weshalb sie dunkler, manchmal sogar schwarz sind. Es kann ziemlich cool aussehen und manche behaupten vielleicht, es sei sicher, aber kaufen wir es nicht. Dies ist nur eine weitere Form der Holzverarbeitung, die giftig sein kann. Außerdem erfordern einige dieser Schönheitsfehler Füllmittel und niemand sagt uns, was sie sind. Wir sind uns nicht sicher, ob wir das gerne wissen würden…
Sie fragen sich wahrscheinlich, welche Holzart Sie bei der Auswahl einer Salatschüssel besser vermeiden sollten. Klicken Sie hier.
Wenn Sie sich dafür interessieren, welches Holz sich am besten für die Herstellung von Holzbrettern eignet, lesen Sie HIER den Blogbeitrag.
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