Wir verbrauchen derzeit mehr Ressourcen als je zuvor und übersteigen die Produktionskapazität des Planeten. Unterdessen nehmen Abfall und Umweltverschmutzung zu und die Kluft zwischen Arm und Reich wird größer.
All dies wirkt sich negativ auf Gesundheit, Bildung, Gerechtigkeit und Selbstbestimmung aus. Bei nachhaltigem Konsum und nachhaltiger Produktion geht es darum, mit weniger mehr und bessere Ergebnisse zu erzielen. Es geht auch darum, Wirtschaftswachstum von Umweltzerstörung zu trennen, die Ressourceneffizienz zu steigern und eine nachhaltige Lebensweise zu fördern.
Nachhaltiger Konsum und Produktion (bekannt als SCP) bedeutet, mit weniger mehr und besser zu erreichen. Es geht auch darum, Wirtschaftswachstum von Umweltzerstörung zu trennen, die Ressourceneffizienz zu steigern und einen nachhaltigen Lebensstil zu fördern. Das Erreichen nachhaltiger Konsum- und Produktionsmuster sorgt für Effizienz- und Produktivitätssteigerungen und stellt sicher, dass menschliche Aktivitäten innerhalb der Tragfähigkeit des Planeten bleiben und gleichzeitig die Rechte künftiger Generationen respektiert werden. Es bedeutet, mit weniger mehr und besser zu erreichen.
Drei Bereiche des nachhaltigen Konsums sind besonders wichtig: die Lebensmittel, die wir essen, die Fortbewegungsmittel, die wir wählen, die Art der Unterkunft, in der wir leben. Zusammen sind diese Bereiche für die größten Emissionen des privaten Konsums verantwortlich. Es geht auch darum, Wirtschaftswachstum von Umweltzerstörung zu trennen, die Ressourceneffizienz zu steigern und einen nachhaltigen Lebensstil zu fördern.
Es besteht die allgemeine Auffassung, dass nachhaltiger Konsum durch Produktkennzeichnung gefördert werden kann, da die Kennzeichnung Transparenz über die sozialen und ökologischen Bedingungen bietet, unter denen das Produkt hergestellt wurde. Dadurch vereinfachen die Etiketten die Informationssuche und verringern die Unsicherheit der Kunden hinsichtlich der ökologischen und sozialen Auswirkungen des Produkts.